美味しい食べ物に、美味しいお酒があると週末が来たなとウキウキ( ^-^)


外食も好きですが、最近 あれ?家でも作れそう……と、なり、おうちで居酒屋メニューを楽しんだり。


今日は生アジが100円だったので、アジのなめろうを作りました




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材料♪
★生アジ一匹100円♪
★ネギ3センチ
★大葉
★ニンニク&ショウガ&わさび 少々
★味噌小さじ1

アジを三枚にさばいて身を包丁🔪でたたく。
その後薬味たちと混ぜてまた包丁でたたく。


多少裁き方に失敗してぐちゃぐちゃになろうがお刺身じゃないので身を薬味と一緒にたたいてしまえば全然大丈夫。だれにもバレない……下手なさばきが。


100円のアジでなかなかの美味しさ
ビールと一緒にいただきます♪


外食すると最近はお料理をじっくり観察しておうちでできるかどうか考えてます



魚をさばくなんて若いときは…無理!!(*_*)と、おもってましたがやれることは増やしたい‼
そんなアラフォー心に火がつき今に至ります。やれるもんですね~。


小さな事でも新しい事にチャレンジしていく人になりたい。
小さな魚をさばくことなんだけど・・・。


スーパーでさばいてもらえば簡単。お金を少し払えばなんだってやってもらえる。
お金は便利なアイテムなのだから。


でも小さな事でもチャレンジしてみたり、できることが増えたら自分の中の経験値が増えていく。


小さな暮らしの中でもそんな事を意識できたら幸せだと思う。



そしてそれはお金で買うことができない事なのだ。(鯵1匹に大げさ。)


というよりたった100円で新鮮な鯵を味わえる幸せをかみしめたい。
このくらいの幸せ、私にもかみしめさせておくれ……



今日で私は生の魚をちゃちゃっとお刺身にできる女にランクアップしたのだ!


できる女よ、あたし。(ただの自己満足。)


今日も美味しくできました





今日もありがとうございます。