朝晩はまだ寒いけど、ぽかぽか週末。


朝も、昼も、夜も、お家でまったり自炊してのんびりしました。


美味しく食べたいけど、ちゃんと手抜きして?作りたい方へ、おすすめな料理法です。


お昼ごはんは冷蔵庫&冷凍庫の余りもの活用

土曜日は中華丼♪
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具材はイカ、エビ、バラ肉、タケノコ、白菜、キクラゲ。を炒めて、お水いれてちょい煮。
ウェイパァーで味付け。その後片栗粉でとろみ。


日曜日のランチはやきうどん
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野菜とバラ肉炒めて、マルちゃんのやきうどんを投入。
鰹節、紅しょうが、青のりなどがセットになってて超~楽ちん。
わざわざ買ってまで無くてもいいけど、この時だけ用に付いてると、余らないし楽だし最高。スーパーで2食入りで148円。

麺もツルツルで香ばしくて美味しい(^-^)
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日曜日だし、昼からビール飲んじゃったw


こういうごはんは冷蔵庫の余った野菜や冷凍庫のちょい残りお肉やシーフードの活用になるし、簡単で美味しいですよね。

 
ついでに夜のおつまみも作っちゃえ

週末は何度もキッチンに立つのも効率悪いから、お昼作りながら、空いてるガスコンロで夜のおつまみも作ります。


どうせ空いてるガスコンロ。最近は3つありますからね。
切って入れて煮るだけのものなんか、ランチ作る一緒の時間で終わらせれば、夜は楽ちん。

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中華丼を作りながら、同じ具材のタケノコを空いてるコンロで煮ます。


どうせ片栗粉であんを作るから、ひき肉炒めてお醤油ベースの中華味にして、ちょっと和風の麻婆豆腐も。
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これで2品出来上がり。
フライパンも何度も洗わなくていいし、何より時間の無駄がないのが嬉しい。


時短で今狙ってるのがこれ↓
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2段のトースター。もちろん二つ作れちゃう。
Toffyのシリーズはオシャレだから、次はこれのシリーズで揃えたい‼


夜はのんびりワインをいただく。

夜は昼作のおつまみと赤ワインで晩酌。


最近のお気に入りワインはこちら。
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アンデスキーパーという赤ワイン。
セブンイレブンやヨーカドーにあるチリワイン。
こちら辛口でミディアムボディ。
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お値段が378円♪
もともとチリワインは安いけど、これ、美味しくて好きです。辛口派の方には是非ともおすすめします。お家で飲むには十分(^w^)
アルパカより、フランジアより、安いし美味しいですよ。


今週も美味しくできました~。
月曜日からまた頑張りましょう。








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